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紫砂壺開壺

紫砂壺養壺

紫砂壺用愈久,泡出的茶品質愈好,但也要養壺方法正確才行。錯誤的養壺方法,不僅泡不出好茶,還會損害壺的價值哦。紫砂壺怎麼養?如何養出好的紫砂壺呢?以下是養壺重點:

保持耐心:相對於開壺,紫砂壺養壺需要更多時間。心態應該是「喝茶順便養壺」,而不是「為養壺而泡茶」。一般來說,養壺要半年才能看到效果,養好壺,可能需要幾年的時間,所以一定要保持耐心。

單一茶種:紫砂壺泡出來的茶味會愈來愈好,這是因為壺會吸收茶的味道,但泡時記得要一壺用一種茶。烏龍就一直泡烏龍,普洱就一直泡普洱,若是不同茶共用一把壺,味道就會混在一起,養不出好壺。

使用後洗淨:紫砂壺使用完後,倒出茶葉,用清水洗淨壺身,並用乾布擦乾。最後放在通風處讓壺風乾。勿留茶水在壺內,壺會發臭發霉。

使用次數:紫砂壺通常用愈多,養壺愈快,但也不能太頻繁使用。一個壺一天泡個二、三次就夠了。另外,若是長時間不用,記得保持乾燥,把壺蓋拿起來通風。

經常擦拭:使用後用茶巾擦拭紫砂壺,久了壺會散發特殊光澤。但注意不用擦太用力,會傷害壺身。

茶垢處理:有些人養紫砂壺,會追求茶垢(俗稱茶山),據說茶垢有助於水質改善,讓茶水更好喝。但為了衛生考量,大多數人還是認為最好適量刷除茶垢。

紫砂壺養壺,最重要的幾個重點:1.泡單一茶種。2.用完要清潔、擦乾。3.保持耐心。只要持續耐心養壺,平凡的壺也能養成好壺哦!

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