烏龍茶介於紅茶與綠茶之間，不同氧化程度的烏龍茶，沖泡水溫及時間也不相同，並沒有通用的浸泡方式。

僅管烏龍茶有許多健康益處，人們仍可能會有些副作用及風險，其中大部份是由於烏龍茶的咖啡因引起。

烏龍茶有咖啡因。乾燥的茶葉中，咖啡因佔2%-5%重量。沖泡後咖啡因溶入水中，100ml的烏龍茶，會有12-18mg的咖啡因。

烏龍茶有咖啡因。乾燥的茶葉中，咖啡因佔2%-5%重量。沖泡後咖啡因溶入水中，100ml的烏龍茶，會有12-18mg的咖啡因。

烏龍茶和綠茶的原料相同，由茶樹的葉、莖及芽製成。兩者不同在於加工方式。

烏龍茶能幫助減肥嗎？可以的，許多研究都證明烏龍茶能幫助減輕體重及加速整體新陳代謝。但你必需知道，烏龍茶無法快速幫助減肥，必需加入長期飲食中才能有顯著效果。

烏龍茶是一種傳統中國茶。 「紅茶」是完全發酵，「綠茶」是不發酵茶，烏龍茶界於兩者之間，屬於半發酵茶。

鳳凰單叢產於中國廣東省鳳凰鎮，和鐵觀音、武夷岩茶、佛手茶為中國四大烏龍茶。