鐵壺保養方法

買了一把好鐵壺,卻不知道如何保養嗎?鐵壺是鐵製,只要是鐵就會生鏽(不生鏽的是不鏽鋼),因此日常一定要多加保養,不僅保持壺的狀態,保養的好還能增添鐵壺光彩。以下是鐵壺保養方法

經常使用:對於鐵壺而言,最好的保養方法就是多加使用,這樣才能避免生鏽。當然,要用正確的方式使用鐵壺。

鐵壺水垢

▲鐵壺使用久了難免會生鏽、長水垢。生鏽可用菜瓜布輕刷,再重覆煮水洗淨。

避免溫差:在為鐵壺添水時,要避免溫差過大。例如壺中為熱水,就要避免導入過多冷水,反之亦然。過大的溫差造成冷熱不均,會讓鐵壺有裂開的風險。

用清水清洗:洗鐵壺時,只要用清水沖洗,不需要使用清潔劑。若是有生鏽、斑點產生,用菜瓜布刷一刷就好。

使用完要擦乾:鐵壺會生鏽,因此使用完一定要擦乾。尤其提把、提樑連結壺身處、蓋子一定要注意。平常也要把壺放在乾燥的地方。

乾燥環境:長期不使用,一定要放在乾燥的地方。也可用袋子包起來,以隔絕水氣及灰塵,可放一些乾燥劑在裡面。

外部保養:壺身保養也很重要,在煮完茶後,也可用茶巾擦乾,時間久了會散發出光澤。

正確使用:不可用微波爐,最好用專用電磁爐。火爐、瓦斯爐雖然也可以,但長久使用難免會燻黑。

部份業者建議壺身可用沙拉油或橄欖油塗抹保養,這並非正確保養方式。一般日常鐵壺保養,只要記得正確使用、保持乾燥即可。

有水垢產生不見得是壞事,很多收藏家都有這樣的感覺,有水垢煮出來的水質更好。

太久沒使用,壺會有些異味、雜質,這時放清水多煮幾次即可。若味道較重,可放一些小蘇打粉、茶葉來消除味道。

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