普洱茶古六大茶山
推文普洱茶古茶,泛指樹齡100年以上的茶樹。在雲南境內,有六大古茶山,在西雙版納自治區中,生長著古茶樹群,被稱為雲南六大茶山或普洱六大茶山。六大茶山生產的普洱茶,滋味比台地茶更豐富,但由於產量少,價格也比較貴。以下是雲南普洱古六大茶山介紹:
易武古茶山:公元225年左右就有種植,一開始是做為藥用,後才成為飲料。明清時當地茶葉受到歡迎,因此有不少古茶樹是當時種在山上。這裡有易武鎮、易比、漫秀、大路邊、漫撒、灣弓、大寨、舊廟等八大村寨,有不少古茶樹生長其中。除了古茶樹外,近年也有不少新茶。易武古茶山是六大茶山中最受歡迎的。
倚邦茶山:位於西雙版納勐臘縣的最北部。明清時,有大批茶商到此地種茶,是現今古茶樹的來源。清朝時種植非常多,有大批茶葉銷往各地,甚至被選為貢茶。
攸樂山:現名基諾山,過去曾為六大茶山之首,也是雲南大葉茶的集散地。相傳為三國蜀國孔明遺種,因此奉孔明為茶祖。這裡有千年古茶樹,以攸樂古茶為名對外銷售,非常受到歡迎。
曼撒茶山:位在勐臘縣易武鄉東北,海拔在750-1 958公尺,年溫17度。在清朝時產量非常多,1852年還有元寶茶銷往各地。原是產量最大的古茶山,直到道光年間才被易武茶山超過。
革登古茶山:革登古茶山在六大茶山中面積最小,但風味特殊,茶葉屬大葉類型。
蠻磚古茶山:在乾隆時期即有記錄,為六大茶山。過去茶葉都是銷往易武加工。這裡的古茶樹相較其它地方,保存較為良好,產量也還不錯。這裡的蠻磚村公所以「曼莊優質茶」對外銷售。
除了這幾個古樹茶區外,另有新六大茶山,也生產不錯的古普洱茶。
除了以上普洱古六大茶山外,後來又陸續在其它地方發現古茶樹群,被稱為雲南新六大古茶山。
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