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阿里山瑞峰茶

阿里山瑞峰茶(茶區海拔1000到1300公尺)

瑞峰茶園位在嘉義縣梅山鄉瑞峰村,茶區海拔1000-1300公尺,瑞峰茶葉品質優良,是阿里山茶系的頂級產地。

阿里山瑞峰茶
阿里山瑞峰茶

梅山鄉茶園主要集中在太和、太平、瑞里、瑞峰、太興,瑞峰茶區雖然海拔不是最高,但店長給它的評價非常好,甚至不輸最高海拔的太和茶區。主要茶種是青心烏龍,金萱茶次之。茶園位在山頂,陽光照射充足。另外也較少與檳榔等經濟物種共植,茶園茶廠的管理比起太興、太平好上不少。

阿里山瑞峰茶
阿里山瑞峰茶

茶區最高點海拔高度超過1300公尺,春天及秋冬時早晚溫差大,茶葉苦澀低,高山茶味非常好。

春茶4-5月採收,冬茶10-11月採。二水茶、夏茶5-7月採。秋茶8-9月採。

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