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福爾摩沙烏龍茶

福爾摩沙烏龍茶

福爾摩沙烏龍茶,是在台灣種植和生產的烏龍茶。 16世紀時葡萄牙佔領台灣,將台灣島取名為Formosa,意即為美麗的島嶼。

18世紀時,烏龍茶隨中國移民來到台灣,經過多年的發展,出現許多台灣特有的烏龍茶。包括凍頂茶、包種茶、高山茶、東方美人茶等。這些烏龍茶品質優良,受到很多人喜愛。

1856年,英國商人John Dodd在台灣開設茶葉公司,大規模種植生產烏龍茶,並以「福爾摩沙烏龍茶」名義對外銷售台灣茶。

福爾摩沙烏龍茶
福爾摩沙烏龍茶

福爾摩沙烏龍茶的特色

  • 台灣海島型氣候潮濕溫暖,生產的烏龍茶味道濃郁,香氣明顯。日夜溫差很大,這種環境下生產的茶較甜,同時香氣更好。
  • 台灣有很多3000公尺以上的高山,高山的溫差大,茶葉的苦味降低、甜味增加。
福爾摩沙烏龍茶
福爾摩沙烏龍茶

福爾摩沙烏龍茶好處

福爾摩沙烏龍茶界於紅茶及綠茶之間,屬於半氧化茶。它保留茶葉成分,包括抗氧化劑、維生素、礦物質等,對於人體健康有好處。

  • 維持體重:福爾摩沙烏龍茶含有多酚,能幫助燃燒脂肪、提高新陳代謝,這代表你可以用它來幫助減重。
  • 降低膽固醇:多酚也能降低膽固醇,降低膽固醇能幫助心臟及血管健康。
  • 改善皮膚狀況:烏龍茶對於改善皮膚問題有幫助,尤其是過敏性的皮膚問題,同時能減緩皮膚老化。
  • 舒緩壓力:茶胺酸L-Theanine是一種氨基酸,研究有降低心理、生理壓力的效果。福爾摩沙烏龍茶有茶胺酸成分,能幫助放鬆心情。

咖啡因

福爾摩沙烏龍茶含咖啡因,能幫助提振精神,但過量會有頭痛、焦慮、失眠、胃痛、心悸等副作用。

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