福爾摩沙烏龍茶
福爾摩沙烏龍茶，是在台灣種植和生產的烏龍茶。 16世紀時葡萄牙佔領台灣，將台灣島取名為Formosa，意即為美麗的島嶼。
18世紀時，烏龍茶隨中國移民來到台灣，經過多年的發展，出現許多台灣特有的烏龍茶。包括凍頂茶、包種茶、高山茶、東方美人茶等。這些烏龍茶品質優良，受到很多人喜愛。
1856年，英國商人John Dodd在台灣開設茶葉公司，大規模種植生產烏龍茶，並以「福爾摩沙烏龍茶」名義對外銷售台灣茶。
福爾摩沙烏龍茶的特色
- 台灣海島型氣候潮濕溫暖，生產的烏龍茶味道濃郁，香氣明顯。日夜溫差很大，這種環境下生產的茶較甜，同時香氣更好。
- 台灣有很多3000公尺以上的高山，高山的溫差大，茶葉的苦味降低、甜味增加。
福爾摩沙烏龍茶好處
福爾摩沙烏龍茶界於紅茶及綠茶之間，屬於半氧化茶。它保留茶葉成分，包括抗氧化劑、維生素、礦物質等，對於人體健康有好處。
- 維持體重：福爾摩沙烏龍茶含有多酚，能幫助燃燒脂肪、提高新陳代謝，這代表你可以用它來幫助減重。
- 降低膽固醇：多酚也能降低膽固醇，降低膽固醇能幫助心臟及血管健康。
- 改善皮膚狀況：烏龍茶對於改善皮膚問題有幫助，尤其是過敏性的皮膚問題，同時能減緩皮膚老化。
- 舒緩壓力：茶胺酸L-Theanine是一種氨基酸，研究有降低心理、生理壓力的效果。福爾摩沙烏龍茶有茶胺酸成分，能幫助放鬆心情。
咖啡因
福爾摩沙烏龍茶含咖啡因，能幫助提振精神，但過量會有頭痛、焦慮、失眠、胃痛、心悸等副作用。
