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烏龍茶和綠茶

烏龍茶和綠茶的不同

烏龍茶和綠茶有什麼不同?

烏龍茶和綠茶的原料相同,由茶樹的葉、莖及芽製成。兩者不同在於加工方式。

綠茶加工過程沒有經過發酵,烏龍茶是部份發酵,部份發酵意味經過氧化,茶會產生甜味及多種香氣。綠茶沒有氧化,味道是帶有苦味的鮮草香。

烏龍茶和綠茶

哪一種茶更健康?

減重主要的兩種方法:增加能量消耗和抑制能量吸收。

綠茶和烏龍茶對健康都很有好處。綠茶加工程度最低,它保有更多的兒茶素,這是一種極佳的抗氧化劑。此外綠茶對降低心臟病風險、增加骨質密度、預防蛀牙也有益處。

哪一種茶更適合減肥?

烏龍茶和綠茶都能幫助燃燒脂肪,但你必須知道,所有研究都指出喝茶無法快速減肥,你必需每天喝才有效果。

所以沒有必要選擇烏龍茶還是綠茶,讓你的心情決定!關鍵是把它加入長期的飲食計畫中。

哪一種咖啡因含量較高

每100ml的綠茶約有10mg的咖啡因。每100ml的烏龍茶有12~18mg的咖啡因,氧化程度愈高咖啡因含量愈多。

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