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番仔田茶

杉林溪番仔田茶(茶區海拔1300到1700公尺)

番仔田茶園位於南投縣竹山鎮,海拔1300公尺到1700公尺。番仔田茶葉在杉林溪茶中可說是質量俱佳,不輸給龍鳳峽茶。

番仔田茶
番仔田茶

不管是高度、坐向、土地肥力、茶園管理,番仔田茶區都是台灣高山茶區中一流的。由於離觀光區較遠,加上道路難行,知名度一直不高。其實這裡的茶水準非常高,是店長眼中常出好茶的寶地。

番仔田茶
番仔田茶

首先是1300到1700公尺的海拔高度,讓這裡的茶葉高山氣非常明顯。再來是新興茶區的優勢土地肥力雄厚,茶葉生長非常好。再來是當地茶廠對於灌溉及施肥投資非常多,茶園管理非常好。綜合以上幾點,番仔田茶區茶葉好茶率非常高。

最棒的是,這裡茶葉售價比龍鳳峽便宜不少,是尋寶的好所在。

番仔田茶

主要茶種是青心烏龍,多製成高山烏龍。部份夏茶用於製作紅茶。

春茶4月至5月初採,冬茶10月採。另外有二水、夏茶、秋茶。

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