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日本鐵壺使用方法

日本鐵壺使用方法

日本鐵壺是耐用的產品,正確使用不但能讓水質更好,還能讓壺愈用愈漂亮。以下是日本鐵壺使用方法:

第一次使用:新壺難免有鐵屑、鐵味,先用清水煮沸一兩次,第三次加入綠茶煮,即可去除鐵味。煮過三次後水質應該是純淨透明,這時就能拿來泡茶煮水了。

時常使用:日本鐵壺最好的保養方法就是常常使用,常使用的鐵壺較不易生鏽,且壺身會更添光彩。若是無法經常使用,記得擦乾後放在乾燥的地方,最好用袋子裝好。

加熱及火爐:壺內水不夠,記得倒溫水下去煮。壺內還有熱水,沖冷水下去,溫差過大易使鐵壺產生裂縫。此外,壺內沒水記得不要乾燒,對壺也不好。雖然火爐、炭火也可以,但仍以電磁爐對鐵壺保養最好。

避免碰撞:日本鐵壺雖然耐用,但常常撞到、摔到還是會有凹痕,不僅不好看,耐用度也會降低。

刷除鐵鏽:日本鐵壺使用幾次後,長鐵鏽是正常的。這時可用菜瓜布輕輕刷,不要用鋼刷或是化學藥劑,會傷害壺身。

日本鐵壺使用很簡單,記得用完保持乾燥、避免過大溫差、碰撞,加熱以電磁爐最好,炭火爐也可以,但燒久壺底會變薄。

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