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台灣阿薩姆紅茶

台灣阿薩姆紅茶

1925年,台灣政府引進印度阿薩姆Assam茶樹,在台灣進行改良,經過10多年努力,培育出香氣更好、味道更為濃郁的台灣阿薩姆茶樹。

台灣日月潭
台灣 日月潭
台灣阿薩姆紅茶
台灣阿薩姆紅茶
台灣日月潭茶園

台灣阿薩姆茶區位在日月潭,這處高山湖泊有肥沃的土壤及濕潤的環境,非常適合阿薩姆茶生長,製成的台灣阿薩姆紅茶被認為是世界頂級的紅茶。

台灣阿薩姆紅茶特色

  • 味道比印度阿薩姆茶更濃郁。
  • 6到7月採收的夏茶品質最好。每年只採收一次。
台灣阿薩姆紅茶
台灣阿薩姆紅茶

台灣阿薩姆紅茶沖泡方式

水溫攝氏95-100°C。150ml熱水放6公克茶,首泡40秒,之後每泡增加15~20秒。

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